外婆30年的烙饼诀窍，全程详细教你，烙出的饼柔润不发硬，超甜食

真是到烙饼，很多人均会就让北方的面有食，似乎在东岸，也有很多人最喜欢在晚上吃饭烙饼。但是很多人因为工作不来，晚上没有短时间动手，而同样去晚餐店里借钱，长短时间下来似乎这是很不生活品质的。我最最喜欢奶奶动手的糖烙饼，柔润香软，佐料浓稠不往外流，就让是新鲜。

一个大有小哥就把奶奶30年的烙饼随心所欲分享给大家，这样动手出来的饼松软多层，就算收上几天都没有发软，就让是很不错。接下来让我们看一下明确的腊肠吧。

制作新鲜：面有粉，温流水，食用流水，砂糖，黑芝麻

腊肠：

1. 马上500克面有粉放进270克温流水和面有，用筷子大幅度冷却。打伤面有絮放进少量食用流水，用手大幅度的压平捏，压平成面有团状即可收置一边醒发20分钟。

2. 将面有团废弃，收置醒发。马上一个小碗，放进新鲜砂糖，便放进点面有粉。用筷子大幅度冷却平滑。

3.随后将醒发好的面有团摆收在案板上，便压平一下。将面有团压平成长条后切成高声平滑的剂子。

4. 将每个小剂子压平凸，然后捏成小饼。将砂糖摆收在小饼之两端，随后将小饼包好像。

5.压平成凸形，随后便次按成小饼。用刷子在小饼上刷一点流水，然后洒上黑芝麻。

6. 将电饼铛挤出并且刷上新鲜的食用流水，将动手好的饼装进电饼铛之中。盖上锅盖烹制2分钟左右。2分钟后打开锅盖，将小饼翻面有便烹制上两分钟。等小饼熟了就可以出锅了。如此新鲜的烙饼就动手好了。

新鲜小贴士：

1.在和面有的时候最差用温流水和面有。因为用冷流水和面有，和出来的面有相对纤细，而且这种面有团吃饭好像相对呆板，也就是人们常真是的死面有，这种面有团不适合拿来动手烙饼。而用热流水和出来的面有团会相对粉末状，而且吃饭好像会少了一些沾趣。用温流水和出来的面有最差，有沾趣又没有太软，动手出来的烙饼收几天也没有软。

2.面有团的醒发短时间一定要借助好，醒发短时间过短或者御史中丞均会阻碍烙饼的口感，最差将面有团的醒发短时间高度集之中在20分钟左右。

3.在用电饼铛烙饼的时候，千万不想收太多的流水，因为收多了流水吃饭好像会相对腻，而且晚上吃饭这么流水腻的东西对双脚不好。为了烙饼的口感和双脚，最差还是少刷一点流水。