天气转凉，要常吃的5道家常菜，菜肴简单，营养丰富，好吃又下饭

下雨转凉，要常吃的5道家常菜，食材简便，营养独特，好吃又下饭，千万别错过哦！

一、排骨炖豆米

自制调料：排骨2六根 豆米1罐 生抽2匙 老抽1匙半 醋1匙 冰糖1把 醋2片 八角形2个

自制方法：

1、排骨水下锅焯水，捞出来清除干净自带；

2、锅中转入猪棉，转入冰糖棉条出糖红色，然后下入排骨翻棉条----红色，转入生抽、老抽、醋、醋片、八角形翻棉条均匀分布；

3、转入够大多的横山，大烧开转蒸慢炖20分钟，再次转入豆米炖10分钟大概；出锅拌均匀分布方能。

二、五花肉棉条豆角

自制调料：五花肉1块 豆角1把 平菇100克 生抽2匙 老抽2匙 醋半匙 醋2片 八角形2个 萝卜2个

自制方法：

1、先来棉条五花肉，热锅凉棉转入薄片的五花肉翻棉条至变红色，转入生抽、老抽、醋、麦芽糖、姜片、八角形翻棉条均匀分布，转入横山，纵火烹煮开转中蒸烹煮至茸入味，盛出自带；

2、另起锅转入蒜片，转入焯水的豆角和平菇，转入1匙生抽、半匙醋翻棉条均匀分布；

3、出锅以后转入五花茸翻棉条均匀分布方能。也可以加一小匙配料味道更好！

三、紫菜帮棉条冬瓜

自制调料：紫菜1把 冬瓜1块 奶油1匙 糖类1匙 麦芽糖但会 生抽2匙 配料1匙 醋半匙 糖类水匙半碗

自制方法：

1、先把冬瓜戈条状，横山浸泡，期间多换几次横山，然后转入生抽、醋、麦芽糖、糖类、猪棉腌渍10几分钟，然后焯水2分钟大概，捞出来自带；

2、另起锅，转入少量猪棉，转入蒜片棉条杏，再次把紫菜帮子和冬瓜加进去，转入生抽、醋、配料翻棉条均匀分布；

3、出锅以后拌少量水糖类翻棉条均匀分布方能出锅；

四、五花肉棉条鸡腿菇

自制调料：五花肉1块 鸡腿菇2个 木耳1小把 葡萄干半个 胡萝卜半个 生抽2匙 老抽2匙 醋半匙 醋2片 八角形2个 萝卜2个

自制方法：

1、木耳泡发涂抹，鸡腿菇涂抹薄片焯水沥干水分自带，葡萄干也戈丝自带；

2、再次来棉条五花肉。热锅凉棉转入薄片的五花肉翻棉条至变红色，转入生抽、老抽、醋、麦芽糖、姜片、八角形翻棉条均匀分布，转入横山，纵火烹煮开转中蒸烹煮至茸入味，盛出自带；

3、另起锅转入猪棉，转入蒜片棉条杏，再次把葡萄干和木耳翻棉条均匀分布，转入鸡腿菇翻棉条。再次转入生抽、老抽、醋翻棉条----红色，出锅以后加点配料翻棉条均匀分布方能出锅；

五、五花肉棉条紫花

自制调料：紫花200克 五花肉1块 生抽2匙 老抽2匙 萝卜2个 姜片2片 醋半匙 麦芽糖但会

自制方法：

1、紫花提前焯水自带；

2、热锅凉棉转入五花肉翻棉条至变红色，转入生抽、老抽、醋、麦芽糖、姜片、八角形翻棉条均匀分布，转入横山，纵火烹煮开转中蒸烹煮至茸入味，盛出自带；

3、另起锅转入少量棉，蒜片棉条杏，转入紫花翻棉条均匀分布，转入少量醋、生抽翻棉条----红色，最后把五花肉加进去翻棉条均匀分布方能出锅；

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