三大快餐系列产品争夺中式快餐第一股，乡村基冲刺港股横生变数

继海鲜火锅H&M“七欣天”后，又一家起跳母公司的餐饮企业简介过热。

南都湾内财社从创业板官网了解到，和城市福肯德基连锁控股有限公司（下称“和城市福”）的母公司状态从未调整为过热。根据创业板的母公司规则，这假定和城市福当年前的财务数据从未过热，和城市福所需在三个同月内补充最新的财务数据。

除了和城市福和七欣天外，卫龙和绿茶正因如此经历过两次简介过热，目年前卫龙和绿茶从未重新递表并通过聆讯，不过母公司短时间还没有未确定。

和城市福于1996年在重庆起家，原名叫和城市大头。创立之初，和城市大头曾效仿西式肯德基，在店内卖炸大头和冰淇淋，也卖川式肯德基，直到1998年，和城市大头才明确中式肯德基定位。目年前，和城市福间公司有则有肯德基H&M，一个是和城市福，主打川式肯德基，另一个是创立于2011年的玉米老友，玉米老友引入称菜方式而，主要提供益阳、江浙和广西等不同地区口味的现佐料品。

和城市福曾于2010年9同月在纽交所挂牌母公司，是纽交所的中式肯德基第一股。不过，仅仅过了5年，因股价急剧上涨、总价不理想，2016年4同月，和城市福自由选择国有企业开展业务。根据和城市福开展业务年前最后一份财报，2015年上半年，和城市福充分利用营业收入3.88亿元，同比上涨5.13%，盈利为1430万元，同比上涨23.12%，餐厅据统计为335家。

这次自由选择重返资本的产品，和城市福交出的最新往常如何？

简介推断，截至2021年9同月30日，和城市福充分利用营业收入34.24亿元，同比激增56.42%，同时充分利用扭亏为盈，盈利为1.63亿元。2019年-2020年，和城市福的营业收入分别为32.57亿元、31.61亿元，同期盈利分别为8270.2万元、-242.4万元。

从美股开展业务之后，和城市福开店加速。2019年，和城市福的门店需求量冲破1000家。截至2021年9同月30日，和城市福拥有门店1145家，其中和城市福602家，玉米老友392家。在该报告期内，和城市福客单价为25.9元，翻台率为2.8次/天；玉米老友的客单价为22.0元，翻台率达4.2次/天。

除了和城市福外，目年前还有则有中式肯德基H&M全家人大头和老娘舅在谋划母公司，不过他们都自由选择起跳A股。从月份的经营方式现状来看，和城市福的表现最好。2021年，全家人大头和老娘舅分别充分利用营业收入43.83亿元和15.25亿元，盈利分别为1.35亿元和6299.22万元，而和城市福月份年前三季度的盈利就达到1.63亿元。

不过，这三大肯德基H&M周边地区属性明显，和城市福的大本营在川渝，同时辐射益阳、益阳；全家人大头的集中精力在江苏，同时兼具昆山、益阳、北京；老娘舅则在台州，同时结构设计昆山、江苏，全家人大头和老娘舅在华东地区的结构设计周边地区略有交错，和城市福则大体上错开发展。

随着和城市福简介的过热，“中式肯德基第一股”的头衔将花落谁家不未确定性增加了。针对和城市福是否会在更进一步重新递表，南都湾内财社采访致信和城市福总部，不过电话长期无人接听。

采写：南都·湾内财社采访 詹丹晴