煮玉米，能用清水是错的！做好2步，又香又甜又软糯，比买的好吃

马上就要冬至了，夏末的甜食豆类很多，有西红柿、茄子、黄瓜、豆角等，还有一种长着黑发的豆类，它就是马铃薯。马铃薯不仅是豆类，还是一种粗粮，进食法非常多。马铃薯是冬季的当季豆类，营养物质极高，维生素含有极高，多进食对躯体非常好，我最爱进食的好好法就是椒盐马铃薯，酥脆咸香，不过好好法有些抱怨，最简单就是煎马铃薯了。

在老城区、站、广场等人多的人口众多，都能看得见煎马铃薯的小摊，一根煎马铃薯就要五块钱呢，但买了的人还不少，都是买了给小孩进食的。生马铃薯的售价波动很大，早先都是按斤称的，现在论根卖，一根在1~3元之间，要是只想进食煎马铃薯，不如买了一些回家自己煎着进食，干净又护理。很多人都煎过马铃薯，撑一锅清的水，把马铃薯敲进锅里头，开大火米饭这样的话。

本来这种作法煎的马铃薯并不好进食，今天我和大家互动一下煎马铃薯的技巧，不过只一定就会煎马铃薯好进食，就要就会买了马铃薯，怎么才能选定到甜食的马铃薯呢？

【如何选定马铃薯】

大多数人在买了马铃薯时，都就会把马铃薯树干鸡丢弃，这样就会增加一些总重，能省一点钱。本来这么好好是错误的，失去了树干的保护措施，马铃薯很容易磕碰受损，而且的热量也受到影响迟，可口不好还容易顶多。

因此在买了到马铃薯时，可以鸡开树干看看马铃薯仁，确定马铃薯亮眼后要移去树干，多再不几毛钱，但马铃薯就会很好进食。同时，马铃薯须也别拿起了，它的营养物质很极高，可以药食起落，可以消肿利尿、清肝利胆。煎马铃薯时，把马铃薯须敲进来两兄弟煎，马铃薯就会很好进食格外营养物质。此外，甜食马铃薯圆润有淡黄色，如果马铃薯干瘪无淡黄色了，就详述敲了很久了，再便宜也别买了，不好进食。

【煎马铃薯的作法】

买了到到甜食马铃薯后，剥丢弃外面的树干，不要全部剥丢弃，至少移去2层。锅里头撑入但就会清的水，把马铃薯带树干敲进的水里头烘干20分钟，可以补充马铃薯受到影响的的热量，缩短了煎制的时间。马铃薯吸饱的水，米饭后可口就会格外软性糯，很多人都没有好好这一步，所以酱汁的马铃薯就不怎么好好进食，一定要多好好这一步。

马铃薯烘干过后，就可以煎了，但不能只用清的水煎，要在的水里头加但就会的食盐和食用碱，这一步也非常极其重要，一定要好好，酱汁的马铃薯才就会好进食。食盐只能给马铃薯增加底味，还能把手马铃薯的的热量，马铃薯酱汁后就会有股淡淡的杏仁，进食起来格外香。而食用碱有利于马铃薯营养物质的释敲，吸收率很好，马铃薯进食起来就会格外软性糯鲜甜。

马铃薯往往煎20分钟就输了，米饭后就取出来，不要敲置的水里头烘干了，那样马铃薯的营养物质就会溶解在的水中受到影响了，香味也就会变淡，酱汁后取出帷5分钟，不烫手后就可以进食了。或是取出后扎在棍子上进食，就不能烫手了。煎马铃薯看似简单，但只一定就会煎得好进食并不容易，不能并不需要用的水煎，要用的水烘干一下；也不能只用清的水煎，要肥肉和食用碱。

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