炸花生米时，绝不会直接下锅炸，多加1步，香脆好吃还不发黑

击伤花生米时，不要单独下锅击伤，多加1步，香脆鳗鱼还不周身

很多人在自制花生米的时候，总是惧怕自制出来的花生米，不蒸或者不脆。说是这很不太可能是因为在自制的时候，花生米单独就下锅击伤了，才亦会显现不蒸不脆的具体情况。所以我自己在自制的时候，就亦会很忽略这些具体情况，这脑袋才能保证自制出来花生米，不仅原味好，而且色泽也是很棒。

想要自制出美味的花生米，就一定要忽略可选择的时候，一定要可选择那些美味的花生仁。无论如何一切都正因如此，美味的调料，而且就算是底下买来的美味花生仁，也一定要清洗干净，因为很多时候，在花生仁的颗粒。亦会有很多的灰层，所以一定不可以单独顺利完成自制。

说是有某种程度更好的小技巧，那就是在自制的时候，一定要将花生米顺利完成浸泡，也不必需极短时间的浸泡，举例来说只须要浸泡10分钟左右就可以了。顺利完成过浸泡的花生米不仅不容易煎，而且击伤出来的原味还亦会更蒸更脆一点。所以是比较提议的一个自制花生米的小技巧，不过在自制击伤花生米之前，一定要确保养分已经晾干。因为击伤东西的时候，如果还有养分的残留，就很不太有可能显现崩油的具体情况。

举例来说在自制花生米的时候，无论是使用什么样的食用油都是可以的，但是我最提议的食用油，还是菜籽油。因为菜籽油自制出来的花生米亦会更香继承者诶，还有一点就是在自制花生米的时候，一定要不停地翻动花生米，这脑袋花生米才不容易显现受热不分量的具体情况。

举例来说，只须要传来花生米在锅里显现噼里啪啦的歌声，就亦然它非常少可以出锅了。我一般亦会爱好在盛放于花生米的饼上，放于上一张吸油纸，这脑袋吃的时候，就不亦会那么清爽了。