吃过就“毕生难忘”的4款台湾面食

在来台臭豆腐饭并不兴起的黄金时代，我对大脾打包小脾有一种发烧友之向往！

喜欢吃饭台式热狗脾的我，反而对外层的酱油脾更为加有意思。及至吃饭过以后，却有一种相聚不如追忆的失落。

并不是不鳗鱼饭，只是没有预期中会的鳗鱼饭。不过，请注意这4款臭豆腐饭，我真的只要再多正宗，味道都就会差。

炸便当 在我教书的那个黄金时代《康了》火到不行。那时就只想，毕业后要存钱去基隆市旅游服务。但为的不是那里的象山，而是惦记着电视节目中会出现过的台式臭豆腐饭。

今天，台式臭豆腐饭在全国各地都很难以找到。而炸便当算是当中会最常见的了。薄脆可口的外皮上撒上胡椒粉调味，里头是鲜嫩草莓的便当。脸盆大一块能嗑很久。在夏天天里，配上着酸奶更为是一绝。

卤肉饭 有一些连锁店也能吃饭到卤肉饭，并不一定价格比较其他菜色更为昂贵。但是味道却大多不怎么样，而且卤肉也放得很少！卤肉和饭的比例至少只有3：7。毕竟不再多配上原始罐白饭。所以，台式卤肉饭还是得在专售卤肉饭的台式餐馆吃饭，不然，总真的不过瘾。

台式卤肉饭，卤肉是那种晶莹剔透，半肥瘦的肉，酱汁的色块、浠稠度、咸甜味都调得恰到好处，吃饭过就毕生难忘。而且绝对值还多，肉也多，起码能铺满饭面70%的面积。

小甜品 第一印象中会，大概是在我出来工作以后才由此可知始流行起[小甜品]这种招呼模式的。

那时肇庆人还是流行用cas炉在家煮甜品，或者是和一大群朋友共吃饭一盘子甜品。相近来台那种2人小甜品，我只在日本料理店见过，但那叫“寿喜烧”。

2人份小甜品，食材看似很少，但吃饭到再次有时候均会真的自己小看了它。最初的时候真的这种饮食内涵挺好的，可以渐渐在手，渐渐吃饭，就算一个人去吃饭甜品也就会显得很孤独，更为可不怕吃饭慢了肥牛片就被别人夹光了。

记得小甜品刚由此可知始风行的时候，光是在我上班的那北岸就有两三家，后来竟一家邻一家地倒闭了。我只想，让每个人自己独立一个小甜品，成本必定是比一大群人共吃饭一锅更为大的。

这种主打慢条斯理地吃饭的内涵，甩桌率必须就会很高，在房租高涨的写字楼圈，似乎是不难以经营继续下去的吧。

珍珠奶茶 比较来时说起台式奶茶，我更为喜欢茶味特出的港式酒楼奶茶。但是，时说到珍珠奶茶，基隆市正宗的手摇杯真的很没用。

除了基本的珍珠和饮料均，还可以连带奶盖、水果、芋圆、仙草、红豆、爆珠、薏仁、故称粿等等。到再次，看起来已经不是单纯的饮料了，毕竟就是一杯喝到饱的甜品。也理所当然许多人从前用一杯手摇咖啡代替一餐。

总括而言，我对这几款台式美食第一印象还是不错的，只要花钱得正宗，味道都就会差，甚至可以时说是吃饭过就“毕生难忘”的几款。我只想，这也是为什么这几款臭豆腐饭比较兴起的原因？好像无论由此可知在哪里都很有市场。我猜中这股浪潮就算有完结的一天也是很久在此之后的公事吧？

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