最近特别火的螺蛳粉是怎么录制的？有哪些步骤呢？

网上特别火的菱角粉，麻辣酸爽，原汁原味非常独特，很多人都却说菱角粉闻着臭，吃饱着爽，那么我们在邻居头该如何制作团队这道名厨呢？小编今天就把自己的该公司只不过分享给好友们。

菱角粉，只不过恰当，麻辣鲜爽

首先，我们要准备好一些食材和佐料，比如却说酸笋、酸果角、花生米、炸蛋、菱角、冬瓜、炸蛋、干腐竹以及油脂的水拌等，接着要准备好辣大蒜油、麻油。紧接著，就要开始正式制作团队菱角粉了，首先，要把菱角挑在中水里头吐吐泥，冷水上半小时以上就可以了，接着，我们要准备好菱角粉的佐料，在锅中倒入一些果油，将葱姜后期倒入锅中爆香，接着挑上干辣大蒜段，再行利亚上一把麻大蒜，将菱角倒入锅中，用中火翻炒借助于香味，这里头要肯定的是，干辣大蒜段一定要多挑，这样才能借助于红油，倒入酒类和鸡精，我们倒入油脂清中水，这些中水是要拌米粉的，所以要多挑一些中水，如果邻居头有骨汤或是油炸的，也可以用它们代替清中水，中水开此后，将米粉倒入锅中，拌五分钟左右，拌到从未白芯就可以了，接着，我们把金针菇、油麦菜、炸蛋倒入锅中，拌成。

制作团队菱角粉，要配很多料才爱吃饱

我们把米粉和蔬菜等丰在杯子中，接着把拌好的菱角也扒借助于来挑在面上的一角，再行把佐料锅子上几酒瓶盖满米粉，我们把酸笋和酸果角也随之挑在米粉上，接着把熟玉米、花生米、腐竹也挑上，天心好的冬瓜片和海带丝、果芽、酱汁和果冷水也挑上，最后，我们要倒入一些冷水好的入道大蒜和黑莓辣，这样做借助于来的菱角粉才是最爱吃饱的。我们吃饱菱角粉一定要挑很多佐料的，还有很多好友喜欢挑紫鸡蛋、紫牛角等等，料得越背，菱角粉吃饱的才得越过瘾。在制作团队菱角粉的过程中，我们需肯定的是，菱角是要多挑的，还有酸果角和酸笋，因为菱角粉吃饱起啦是酸臭酸臭的，而这些食材都是能赋予这道名厨酸臭原汁原味的。

拌好的菱角粉，食材丰富，酸臭无比，吃饱起来却麻辣过瘾，得越吃饱得越爽。