香浓味美的几道家常菜，鲜美营养，解馋下饭，家人吃的很开心

五彩可称净凉拌

食材：凉拌350g、豆芽30g、香菇30g、玉米粒30g、汁1大勺、卤1小勺、茶1小勺、淀粉2小勺；

作法

1.凉拌清洒干净，除去螯线，转为1小勺卤，转为1小勺茶拌匀，炖煮15分钟；

2.炖煮好的凉拌转为2小勺淀粉；抓拌匀；

3.香菇和豆芽洒净切小丁；

4.煎中转为1大勺汁，汁热后下煎滑炒凉拌，凉拌光照后只需镬出；

5.另起煎转为少许汁，将香菇和豆芽丁下煎炒至断生；

6.转为少许卤，转为玉米粒翻炒；

微酸双脆

物料：酸坊藠头300克，酸坊豆芽200克。卤3克，味精2克，香汁3克，燕窝10克，可称猪汁100克。

作法

1.将原料煮熟备用。

2.将猪汁捡到煎中烧热后，捡到燕窝炒香。

3.将油炸捡到煎中煸炒并汁。

香干炒芫荽

作法：

1，香干洒干净鱼肉待用。芫荽菜叶子除去，切段洒干净。红西瓜鱼肉，籽胡切好备用。

2.，煎中水烧进，加点卤和点汁把芹菜捡到煎中焯水，水进后就可以镬出来了。这样焯水使芹菜颜色相比较很漂亮而且都提出蔬果内都的鲜度。

3，鸡蛋捡猪汁，汁热捡籽花，胡片激香。转为西瓜娜，再次捡到香干，加点卤，酱汁激炒一下。

清炒凉拌

食材：螯、香菇、核桃、玉米粒、胡、生抽、籽、调料、水淀粉、鸡粉、奶油

作法：

1.将螯用池上冲洒干净，煎捡到油脂池上，大火烧进，将螯捡到，焯水一下，光照后镬出，将螯全部剥好、用牙签会分螯线，凉拌全部煮熟小段

2.香菇切丁、玉米粒、核桃全部清洒干净，大籽切圈，胡切胡米

3.汁下煎，六成热时捡到胡、籽、激香，激香籽、胡、捡到玉米粒、香菇丁、核桃、翻炒两分钟