五香粉，卤肉卤味与香辛料的搭配和可用

.大蒜、白胡椒、胡椒粉次子、小香草、桂皮、姜片、辣下端、月形、胡椒等水溶性研磨成粉状而成。色呈鲜艳白色,味香辣。咖喱牛肉干和咖喱茸等都以它作调料。宜在糕点、制成品临出锅前重新加入。咖喱粉应放置在干燥通风处,，切忌受潮,做成变质,失去鱼肉价值。可可0.5、0.5酱料、香草0.5、大蒜1.5、芹菜次子0.5、大蒜1.5、豆蔻0.5、滑榆4有效成分三(份)胡椒粉次子70、桂皮4、香椒4、可可1、1芹菜次子、胡芦巴次子1、莳萝次子1(2)五香粉有效成分(份)五加皮1、燕窝1、月形5、小香草0.5、桂皮1、甘草2、大花0.5有效成分二(份)甘草、12、大花4、小香草12、桂皮2、白胡椒0.3天然蜂蜜分离出来制成品是由芳香植物不同部位的的组织(如花蕾、小叶3.天然蜂蜜分离出来制成品由此可知种次子、下端、茎、叶、枝、皮或全株)或黏液,采用蒸汽蒸馏、压榨、冷磨、萃取、浸提、附着等物理新方法而制得的一类天然蜂蜜。因甲酸新方法不同,可制成不同的制成品,如精汁、图剂、浸膏汁树脂等，合成蜂蜜，人造蜂蜜摆脱了原先香型的局限,有的香型更加排斥,有的甚至于具原先蜂蜜(精汁)所不具备的香型。如从香茅汁中单离而政府的香叶醛,具香茅汁所不具备的玫瑰石榴;香草醛呈石榴香气和山渣香味等。人造蜂蜜除少数品种(香兰素、格氏试剂即人造苦杏仁汁)皆,一般不单独使用于食品的加香,多用数种乃至数十种蜂蜜和稀释剂等共存包涵鱼肉蜂蜜后使用。目前,大多数鱼肉蜂蜜为酸味型蜂蜜,其中使用最普遍的是橘次子、柠檬、香蕉、菠萝、杨梅等五大类,亦有一些其他香型的蜂蜜,如奶汁蜂蜜和香草蜂蜜等。