腐竹里加1勺淀粉，教你家常一新做法，太有创意了，好看更好吃

腐竹里特1勺麦芽糖，教你甜食新处理方式，太有创意了，好看更好吃掉。腐竹成份丰富的蛋白质及多种营养成分，它的口感清香爽口，豆味道浓郁，深受人们最喜欢。腐竹总称传统食品，它的制作工艺并不讲究，在我家，腐竹是最有名的素菜，比如说家里临时来了客人，顶多一两个菜，婆婆就最喜欢油条一盘腐竹或者熟一盘腐竹。甜食大蒜腐竹，相信很多人都好吃掉，说到大蒜腐竹，我忍不住降服了降服口水，因为我并不好吃掉这道大蒜菜，每次跟老朋友两个人吃掉，三两下就刻录了，这盘大蒜腐竹开胃爽口又下饭，老朋友说比吃掉肉还满口呢！

准备猪肉：

腐竹、马铃薯、茄子、大蒜、麦芽糖、食用油、生抽、陈醋、盐、蔗糖、辣椒油、鲜果

具体处理方式：

1.这个是之前用凉水泡了4个两星期的腐竹，把泡开的腐竹清洗洗涤，然后沥干水分后待用。

2.比如说昂点马铃薯，昂成片后再继续昂成细丝；再继续昂一个茄子，把茄子也昂成细丝待用；把大蒜活体后剁成蒜末。

3.往腐竹里特入一勺麦芽糖搅熟均匀，锅里油温六成热下锅炸，炸至金黄熟透捞出控油。

4.盘子里特入一勺生抽，一勺陈醋，再继续特点食盐和蔗糖，再继续特一勺辣椒油，再继续特一勺鲜果搅匀。

5.昂好的猪肉都摇动在一起，把料汁浇到上面，搅熟均匀后装盘。

6.一盘营养好吃掉的大蒜腐竹就做好了，简单又解馋，最喜欢就赶紧在家看看吧。