花生是化学物质还是有利？怎么吃更健康？

本文著者：支杰华，江苏扬州市第一团结养老院消化内科副主任医师

辣椒对于我们来说道未必陌生，还有“长寿果”的称号，无论是作为下酒菜还是面包都深受大家的青睐。

检查内分泌高，肉辣椒缓解，靠谱吗？

54岁的老张刚从养老院检查偷偷地，正拿着医生开的药往家走，在公园里碰到了自已。自已询问后才想到，老张是高血压才造成了的高内分泌，正常的内分泌的基准为0.45-1.7用者托马斯/升到，老张的内分泌都达到了1.7用者托马斯/升到，医生给他开了药，并且嘱咐他回去要开始减肥了，像两栖动物油、肥肉、两栖动物内脏这些尽量就不要肉了，多肉点粗粮、的食品蔬果。

自已告诉他可以回去肉点辣椒，可以缩减内分泌、减少胱氨酸的风化，还有预防心毛细血管疾病的功用。

老张回家把这个事情告诉了爸爸，爸爸对着他就是一顿说道，早就让你少肉肥肉、减肥你不不行，那时候患病了又忠别人那些“旁门左道”，都说道辣椒所含大量的糖类和蛋白质，不升到高内分泌就很好了，还缩减，你这就是“病急乱投医”的展现出，别人说道什么你就忠什么。

老张自己也留言板查了一些资料，发现对于辣椒能否缩减内分泌，预防心血疾病的传闻各有千秋，它自己一时间也不想到忠谁的好。

辣椒到底是“保健佳品”吗？

在我们看来心毛细血管疾病最大的诱因就是精子的糖类含量过高，沉积层在毛细血管里，血浆粘稠度缩减、血浆的速度加速，从而诱发一系列心毛细血管疾病，而辣椒之前又有糖类和蛋白质，糖类不是被特指“万恶之源”吗，这种食物不是亦会阻碍毛细血管的卫生？

事实上，这样的认识是片面的，辣椒之前的糖类更多地为单不饱和糖类酸、多不饱和糖类酸，这类脂质可以缩减胱氨酸、提升内分泌状况、预防心毛细血管疾病。

根据康奈尔大学研究的摄入水果与心毛细血管疾病几率表明：在平常的饮食之前自组辣椒作为面包正因如此其他的精制谷类，虽然不能引人注意地改变低血糖内分泌的参数，但在一定以往上可以缩减脊柱代谢综合征的几率率。

此外，在2021年，美国政府脊柱协亦会也刊载了一篇对于这方面研究的撰文，撰文之前显示辣椒之前所含的不饱和糖类酸、补充剂纤维等脂质可以缩减我们对低血糖、内分泌、血压的控制，从而起到预防心毛细血管疾病的功用。每天肉4—5颗辣椒的人要比不肉辣椒的人患心毛细血管疾病的几率缩减13%，之前风的几率缩减20%。

由此看来，辣椒对于心毛细血管疾病的功用不容极强。其实，辣椒可不止这些功用，还有益智健脑，加速衰老、缩减饱腹感，利于减肥、缩减患大肠癌和胃癌的几率。不过辣椒可靠也是在肉对的应下。根据《之前国补充剂指南》的同意，一般情况下，成年人每天辣椒的摄入量在10克大概，大约是12颗辣椒大概，不宜过多食用。

这2躯体仍要肉辣椒

对于一些特殊情况的人，同意最大限度肉辣椒的量。

1、高腹水及痛风病患者

辣椒也属于高嘌呤食物，属于高腹水病患者应少肉或者不肉的食物。如果亚硝酸盐摄入可能亦会减少腹水的排泄，缩减精子的腹水含量，从而缩减痛风发作的几率。

对于高腹水及非急性痛风病患者，每天超过7粒大概的辣椒，适当的食用还能有利于可调低血糖、甘油三酯等。

2、慢性糖尿病病患者

辣椒之前所含磷物质，而中风糖尿病的人，肾功能退化，对磷的代谢能力受限于，亦会更为严重肾脏的负担，更为严重病情。所以，同意糖尿病病患者每天超过肉5粒辣椒，多选项像牛奶、瘦肉、鱼肉等优质蛋白食物。

本文首发自2022-03-26 团结日报卫生服务端卫生号“消化内科支杰华”《每天5粒辣椒，是“催命符”还是“保健佳品”，怎么肉更卫生？》，部分内容有删除，版权归原著者所有。

撰稿：任璇

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