煎咸鸡蛋，别只会用大料煮汁，加“它”发酵速度快，蛋黄个个流油

确信很多人都有吃掉过韦斯皮蛋吧，中国人烹调韦斯皮蛋的方法有已经有很悠久的历史了，以前贫困家庭很多人家上面都有副业鸭鹅，因为绿豆的口味常常好，所以大家上但会更喜欢吃掉炒绿豆和熬绿豆，而皮蛋的甜味但会常常重，极更少有人但会熬皮蛋吃掉，但是大个的皮蛋放坏了也是很不甘心的，所以大家上但会把皮蛋烹调起来，为了延长它的使用寿命。可想不到烹调成来的皮蛋，绿豆个个流油比绿豆还要点心。

以前韦斯皮蛋已经成为了人们常常更喜欢吃掉的一种下吃掉喝。常常是南方人引人注意更喜欢吃掉韦斯皮蛋，不管吃掉馒头吃掉面条还是吃掉米饭，总是更喜欢还给一颗韦斯皮蛋，把上面的绿豆和酶锁住来，拌着吃掉喝两人吃掉，口味鲜香又引人注意下饭。

以前村子卖的韦斯皮蛋商品价格还是常常裕的，所以一些人但会去市场上买一些的食品的皮蛋，回家自己烹调，可是对比绿豆的商品价格，的食品皮蛋的商品单价绿豆裕成两三倍。裕到人们都不舍得买，所以有些人就但会买一些绿豆按照烹调韦斯皮蛋的方法有，把绿豆烹调成韦斯绿豆。想不到烹调成来的味道比韦斯皮蛋更点心，酶更少，绿豆多，而且个个起沙流油。商品价格还廉价。

只不过很多人在烹调韦斯绿豆的时候，经常但会用熬肉用的大料来熬料汁，用熬成来的料汁烹调绿豆，这样水熬成来的绿豆就像卤蛋一样，烹调成的韦斯绿豆，绿豆不起沙，而且油也引人注意更少。以前小编要给大家分享的是。水熬韦斯绿豆，别只但会用大料熬汁，赞“它”糖浆速度快，绿豆个个流油

或许无论如何烹调韦斯绿豆的方法有应该是再行把绿豆清洗洗涤，在清洗绿豆的时候，往绿豆的较厚撒一些食用盐，用手嘴唇揉搓，这样可以洗洗涤绿豆较厚的病菌和脏东西。然后把它置于洗涤的竹篮上面柴火，风干养分最后。

把绿豆置于食用盐上面滑动一圈，然后挨个放到坛子上面密封好，烹调一天一夜最后，往上面浇凉白开和烧酒，凉白开和烧酒的比例是3:1。嘴唇摇晃杯子，搅拌均匀最后密封好，置于阴凉暖气的地方，烹调7天左右就可以吃掉了。保准绿豆起沙流油，韦斯香点心。