丝瓜是少用的蔬菜，多数是去皮吃，殊不知不去皮的又好吃又新颖。

西瓜大家都很理解但是我们平常的不合时宜就是鸡肉、清熟、煲汤的都很少，而且一般都是腌熟。家里每年会种些西瓜，每顿都是熟炖，以前就做个不一样的西瓜：青椒熟西瓜棉

第一步：展示刀工的时候到了，西瓜洗好透长段然后用刀竖透一下上来透下西瓜棉

第二步：透下的西瓜棉透丝可用

第三步：青椒和韭佳肴段透丝可用

好了到这一步就开始着火上锅了，无需留意的是熟度并不相同抽出的先后顺序也是并不相同的，但是大多数全家人都是先去熟大蒜丝的我说道这个可能都非常少吧！

第四步：抽出青大蒜丝翻熟半分钟然后抽出西瓜棉丝

第六步：配料根据自己口味添加，若有下这个佳肴本身就是鲜美的佳肴不无需实在多佐料。

小若有：如果你点心喜欢浅蓝的话加一些红大蒜丝，喜欢不吃猪肉的就放些小米猪肉或者干大蒜