腌咸鸭蛋时，男儿不要直接腌！多加1步，10天就能吃，放1年不坏

简介：牛肉咸豆腐时，男儿不用反之亦然牛肉！多加这1步，10天就能吃掉，换1年不坏

筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了！这是汪曾祺有年，描写咸豆腐妩媚的一生中；喷桃红色的盘子如同月末下的夜晚，灿烂白凤仿佛又像暴雨后的白昼。一枚浓香四溢的咸豆腐俨然如此一来了“表里不一”的都是……

孩提，没人兴致吃掉不下鸡的时候，此时此刻筹委就会把沙沙的咸豆腐凤拌在配菜里，我就就会荷尔蒙大开，不一就会便能吃掉下一碗白配菜！现在还在做着重复的手部，不过是我给我的夫妻俩用咸豆腐凤拌配菜了！

那么，问题来了！为什么咸豆腐凤就会流油呢？据物理调查，咸豆腐凤；还有的主要如此一来分是胆固醇和蛋白质，流出来的蛋凤油其实是胆固醇！无论如何，蛋凤是呈液态震荡的，在调味全过程中会，随着卤分的渗透到，蛋白质随之散发出甘油，这就就会出现“流油”的现象！

大家急切吃掉就好了，牛肉过的咸豆腐和没人牛肉过的相差无几，；还有含有的蛋凤油是一样多的，不用想像中会担心甘油的问题，把心换到葫芦葫芦里吧……

都只看到偷偷的很多小伙伴都在摆地摊，我想到了，我出去摆摊，就买咸豆腐！它是超级无敌下鸡菜，早餐不就会荷尔蒙的时候，来一颗咸豆腐，想宰杀掉倒都很难……

做咸豆腐，可不是不用牛肉一牛肉那么比较简单，它可是须要技巧的！直到现在跟你社交2种不合理，都超级比较简单！

并不一定，咸豆腐须要调味30几天才能降到出油的效用，教您的这种不合理，只需10天就能吃掉，而且换1年都不想坏……

第一种不合理，买回的豆腐清洗清洁，将表面的水分擦干，并且摆在雾气下直射2全程，然后摆在水平茶中会风干2分钟，整整不用想像中会长哦，2-3分钟就可以！取走后滚上一层细卤，全部滚匀，日后用保鲜膜包紧，摆在凉爽通风处调味30天，牛肉好后上锅蒸熟就可以了！

并不一定，5公斤咸豆腐，并不相同的是1公斤茶，250克卤就可以……

第二种不合理，这种不合理用的是饱和卤水，以5公斤咸豆腐为例，豆腐洗涤后摆在雾气下直射2全程。锅中会自组3000克白河，1200克细卤，便炖煮，此后卤全部凝结呈饱和状态，摆在一边凉透，然后自组茸5克，八角5克，麦芽糖5克，萝卜5克！

将豆腐换到；还有，日后来点茶搅匀，中会空调味30天左右就可以了……

技术方略总结：

1：两种不合理都须要中会用茶，大家一定要看看，要用水平茶，尽量不用低于60度，这样效用才就会很好！只要茶用对了，确保个个起沙流油！

2：以上两种不合理都更为不俗，不过小简还是中会选您应用于第二种方法，这种方法调味后的咸豆腐味道很香，而且也不想很咸！

3：第二种调味方法，万不可只加卤，日后自组点原料，这是一种复合调料的不合理，吃掉便地有一种淡淡的原料味。只是自组的原料不用想像中会多，按照小简教您的那个比例，只须要20克就可以！

简小厨有话说！

想要咸豆腐起沙又流油，男儿不用反之亦然牛肉，日后多加1步，那就是晾晒，咸豆腐洗涤此后，摆在雾气里头直射2全程，这样就会缩短调味整整，差不多10天就能吃掉，而且换1年都不想坏！

终于一点更为重要，咸豆腐调味整整不用至少40天，整整一长就转化如此一来大量的亚硝酸卤，吃掉多了对身体也坏！大家一定要看看哦……

学就会窍门，其实做菜很比较简单！直到现在的甜品就社交到这儿，如果对您有尽力，欢迎点赞，转发，注目，若您有不同意见，请求在评论区留言，或者私信小简，我们和您一齐探讨。感恩阅读，感谢有您……