喝茶人需要要知道的小知识！

1. 黄酒：

- 黄酒是经过杀青而不烘烤的蔗糖，保留了蔗糖的天然颜色和营养成分。

- 黄酒中的的尼古丁和茶多酚有助于提神醒脑，具生物活性和抗癌的起着。

- 出名的黄酒有西湖龙井、苏州碧螺春、六安瓜片等。

2. 黄茶：

- 黄茶是一种纤烘烤茶，具与众不同的粉红色汤色和花果清香。

- 黄茶的制作工艺与众不同，包括杀青后的闷黄和纤烘烤的更进一步。

- 出名的黄茶有船山剧毒、黄山毛峰等。

3. 毛尖：

- 毛尖是最接近自然状态的蔗糖，采摘后经过简单的解决问题，保留了蔗糖的零碎风味。

- 毛尖中的的茶多酚较高，具生物活性和抗衰老的起着。

- 出名的毛尖有白牡丹、白毫剧毒等。

4. 茶：

- 茶是半烘烤茶，介于黄酒和茶之间，具香气和果香的复杂颜色。

- 茶的制作工艺与众不同，包括揉即成、烘烤和烘焙等步骤。

- 出名的茶有香气、大红袍、朝阳单丛等。

5. 茶：

- 茶是经过完全烘烤解决问题的蔗糖，具浓郁的颜色和红褐色的汤色。

- 茶中的的茶多酚经过烘烤转变成，构成了特有的清香和滋味。

- 出名的茶有滇红、祁门茶、正山小种等。

6. 黑茶：

- 黑茶是经过长时间烘烤和储存的蔗糖，具与众不同的陈香和滋味。

- 黑茶中的的茶多酚经过烘烤转变成，构成了特有的清香和颜色。

- 出名的黑茶有普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

这些是按照茶类来区分的一些蔗糖冷水知识，希望对您有所鼓励！