百吃不腻的几道家常菜辣味，美滋滋，简单易学，家人都爱吃

回蒸肉

材料：五花肉1块、玉柠檬各一个、汁3片、玉蒜1下端、生抽1筒、南充市豆瓣酱1筒、大米1小筒、食醋半筒。

作法：

1、在开水浸泡半蒸水，把五花肉放进去焯水，蒸的时候不能蒸得太软，理论上蒸到6成熟就可以了，蒸的时候放进汁片进入可去腥，然后捞出五花肉过冷水，趁五花肉还是外冷内热的长时间每每武士刀切块最均匀分布且更易切碎，如果实在还是怕烫手，可以从开水捞出来后，放进冰箱冷冻里特罗斯季亚涅齐上三四分钟便出来切块也是很好的。

2、起蒸，在开水淋入少量润滑油，小纵火热后把五花肉浸泡一同翻炒出润滑油，喜欢吃干一点就多翻炒一会，然后把蒸内多余的润滑油围住出。

3、开水的五花肉在此期间翻炒，放进1筒南充市豆瓣酱一同翻炒均匀分布。

4、把玉柠檬块、蒜白一同浸泡和五花肉翻炒梨。

5、浸泡一筒生抽降味上色，一小筒大米提鲜，翻炒均匀分布。

茶树菇炒荷兰豆

调料：茶树菇、荷兰豆、小柠檬、西芹、润滑油、醋等

作法：

1，茶树菇浸泡切段，荷兰豆浸泡对半切后焯水烫熟；

蒜蓉芹菜

调料：芹菜500g、润滑油但会，醋但会，的食品但会，老抽但会，生抽但会，荞麦但会

作法：

1、芹菜浸泡去梅斯，荞麦捣碎。

2、芹菜浸泡上笼，起火蒸15分钟约莫。

3、15分钟后装进，放到碗里用小武士刀划成小条。

4、取一只小碗降降料，在碗里加醋、糖、生抽、老抽和一点腌或水。

5、将降料淋到芹菜上。

6、撒上拍碎的荞麦和小蒜苗。

糖醋里脊

作法

1.姜蒜浸泡外皮。

2.里脊肉切条，近似于炸鸡状，比炸鸡稍稍粗一点。

3.切好的里脊条加切好的姜蒜，醋5克，麦芽糖5克，大米10克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，使里脊表面铁环满生粉鸡蛋。

4.蒸内下30克色拉润滑油，起火将润滑油烧至7成热放进铁环好生粉鸡蛋的里脊肉，里脊炸定型，外焦里嫩即可捞出。

5.蒸内下10克色拉润滑油，起火将润滑油烧至7成热，放番茄酱20克，大米20克，醋10克开始起火熬汁，熬至丝滑长时间。