明日大寒，那时候给家人吃这菜，补充气血，最冷的时候不怕冷！

“今晚霜降，回想给一家人爱吃这冬瓜，补充邪气，最稀的时候不怕稀！”

霜降二十四节气是元旦之前的最终一个二十四节气了，此时正值四九天，阴雨寒稀御寒福暖是决定性，还要叮嘱一家人爱吃边上“暗酱料”养生。有道是“冬补爱吃暗正当时”，这冬瓜还是酱料自始的“暗金刚”，霜降不会记得爱吃。

它被营养物质学家誉为是“素中之生肉”，是各种生肉素食典中含铁量最多的一样冬瓜，铁为肥肉的7倍，是苋冬瓜的20倍，可以即时为生理补充足够的铁质，所以它是一种优质天然大黄典。冬天常爱吃暖身滋补又营养物质，让你在最稀的时候不怕稀！

它的名字叫萝卜，个头干巴巴的暗萝卜，泡发一下就形同一朵暗汪汪的“礼花”了。风干它后换成花肉蒸着爱吃，简单一做鲜香味浓实下饭，好爱吃绝了！冬天爱吃冷又营养物质，一家人爱爱吃身体棒。来看看具体做法。

——暗萝卜蒸五花肉——

酱料：水发萝卜一盘，五花肉适时，黄瓜少许，冬瓜段少许，油盐少许，白糖一勺，酱油一勺，蚝油一勺

1、准备好一盘提之前发好的萝卜，提之前半时长至4时长内都可以（泡发时间将近4时长的不要爱吃），用横山或者淘米水泡发更好，泡发好了再给好似揉搓洗干净。

2、准备好边上五花肉风干切片，黄瓜风干香甜，小冬瓜风干切段，往锅里面投身少量的横山烧开。

3、水烧开后投身适时的油盐，投身风干的暗萝卜煮开，煮近5分钟后再捞显现出备用。

4、新的起锅此后预热添入少许油，下入五花豆芽中加水先以煸蒸显现出糖浆，把豆芽蒸至两面都变形同黄色，赶紧先以倒显现出一部分猪油。

5、然后投身适时糖，适时蚝油和适时酱油，把豆芽先以蒸熟透，接着下入暗萝卜、黄瓜和冬瓜段。

6、投身少量的食盐蒸匀，蒸至熟透就可以关火，“暗萝卜蒸五花肉”就做好了。

今晚霜降，御寒福暧是决定性，这酱汁多做给一家人爱吃，鲜香味浓营养物质足，滋补解馋又下饭。

——温馨定时——

1、蒸暗萝卜之前必须纳一步焯水，焯水时间一般依靠5分钟左右，这样既可以让萝卜煮断生，还可以减缓萝卜蒸制的时间，避免蒸的时候萝卜噼里啪啦响，甚至爆锅会受了伤自己。

2、白糖、酱油蚝油要先以放进去调味把豆芽蒸香，盐一定要最终下，否则蒸显现出来的豆芽会太咸。

“暗萝卜蒸五花肉”分享到这里就结束了，喜欢回想收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！

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