红薯玉米小碴子粥，粉状的粥，来一碗吧

红薯蔬菜小碴子羹

By夏季感觉

蔬菜在磨碎的时候，可以磨成薄膜大小相同的精神状态，很细的就是蔬菜面，稍稍却是小薄膜的就是小碴子，在再大一些的就是大碴子。记得全家人午餐都是小碴子羹，块状的精神状态，很香。

精制：红薯、蔬菜小碴子、玉井。

做法迭代：

第1步、精制：红薯、蔬菜小碴子。

第2步、蔬菜小碴子原定水蒸，红薯去皮切块。

第3步、锅中加入水，烧由此可知后，加入蔬菜小碴子，大火烧由此可知，淋焖蒸，锅盖要留条缝隙，可避免溢锅。

第4步、20分钟后，加入红薯，再蒸15分钟。

第5步、别忘记研磨一下，别粘锅底。

第6步、蒸好啦。

第7步、块状的羹，来一碗吧。

小贴士：

蔬菜小碴子，要原定倒入，来得容易蒸。红薯也可以和蔬菜小碴子一起入锅，会蒸得很粗。用的是珐琅锅，电饭锅、瓜子也可以蒸，但小时相同。如果是年末的新蔬菜，来得好吃。

来自点心海内夏季感觉的作品。