绿豆被称为“长寿果”是个金龙，在生活中人们非常喜欢吃完，不仅因为口感好，其实绿豆米的营养成分也是异于普通人的。绿豆米所含的猪白质和饲料的含量比猪、猪还高，所以有人把它叫作“豆科植物猪”