让你无法拒绝的几道家常菜，荤素搭配，大餐营养解馋，好吃又下饭

啤酒猪

食材：猪肉700g、辣椒1个、啤酒600ml、姜片适量、葱段适量、矿3ml、老抽15ml、干辣椒15g、鲜肉15ml、大蒜10g、生抽20ml

过分：

1.猪肉彩衣净，博成中等大小的块便于入味，过于肥厚的猪皮剔下来。猪肉加到饼里面，加入鲜肉，矿，生抽，姜片，葱段，炖蒸20分钟。

2.把剔下来过于肥的猪皮碳流水化合物加到蒸沸。加流水用手杖按压，慢慢逼单单猪油。

3.待猪皮两面逆金黄时，很多猪油都单单来了，盛单单猪皮。猪油里面扯进干辣椒，大蒜炒香。

鸡翅蒸食鳗鱼

过分：

1.肉块彩衣净佐料，鳗鱼彩衣净佐料

2.肉块加葱交冷流水入锅，流水开后之前蒸5-10分钟，捞单单，冲彩衣彩衣手

3.蒸好的肉块加入淀粉、鲜肉、砂淀粉、淀粉，混合均匀

4.起锅微油，加到肉块，加流水配料至两面金黄后捞单单

5.加到鳗鱼，配料至断生后，加入干辣椒配料单单味

红烧素鸡

过分

1、素鸡博薄层，微锅冷油，待油色逆色后将博好的素鸡片下油锅稍微炸一炸，将炸好的素鸡片的油分沥一沥。

2、锅中留一些油，下蒜瓣爆香，放一勺老干妈，炒匀，加入些许流水，加到生抽，鲜贝调汁露，老抽，研磨匀，加到素鸡片，

肉块炖小土豆

过分

1.小土豆彩衣彩衣手流水煮。

2.肉块焯流水沥干流水份。

3.准备好大料：香葱交，芝麻片，煎，红门，草果，橘子皮，绿豆。

4.彩衣彩衣手锅烧微扯进精制，下白淀粉加流水熬淀粉色，快速把肉块扯回头使每块肉块裹上淀粉色。

5.下入大料炒单单味。

6.下少许砂淀粉。

7.汇入适量的流水没过肉块大火烧开转加流水。

8.顶上上顶上蒸三十分钟。

9.三十分钟后打开门框下入土豆翻炒均匀再次顶上上门框之前开加流水蒸十五分钟均可。