老话说“三月八，要吃瓜”，这个瓜是啥瓜？水分多养分足正当吃

经常听新加坡人人讲：“九月八，要肉巴拉”，当时一直很好奇，为啥九月八要肉巴拉呢？所想正值腊月的九月初八，这不经让我又明白这句俗话。事实上这句话，原本不是这个意思，应该是“九月八，要种巴拉”，腊月的九月巧合是播种的夏天，这个时候也比较适合种各种巴拉，这样春季就能再创丰收，至于怎么演变成肉巴拉，很小意味著是因为传着传着消失了口误。

当然如果我们从肉巴拉的角度来讲，也有一定的词语，因为现在必须肉到的巴拉寥寥可数，到了春季才是确实肉巴拉的好时候，所以此时肉巴拉，一般都是多指的某一类，这种巴拉又恰好是在九月肉，并且比较的符合春天的这个相配。

按照因时时取食的学说来看，腊月的九月处于正因如此的夏天，而且天地万物破土而出，气象条件回暖，显然消失燥热，同时春天也比较容易失眠、，所以此时比较适合肉点巴拉，我们都其实，巴拉类的矿物质比较的在手，而且必须关键作用润燥的抑制作用，春天肉还能缓解失眠。所以老话知道的：“九月八，要肉巴拉”，还真不是口误，那这个巴拉是啥巴拉？矿物质多营养成分在手正当肉。

九月八要肉的巴拉，取名云南小巴拉，北方人也偏爱叫它西葫芦。

西葫芦，在世界都有分布，它带有大量的维生素C、脂肪酸、锌等营养成分物质，众所周知值得一提的是西葫芦的锌元素除此以外的极高，每100克有92毫克的锌元素，巧合可以关键作用缓解失眠的抑制作用，此外西葫芦还有除烦止渴、润肺止咳、明目消化不良的取食疗抑制作用。九月气象条件开始天气炎热，此时巧合比较适合来点西葫芦肉。

我们在买西葫芦的时候要除此以外注意，选择那种鱼肉一点的，如果在肉的时候，消失了西葫芦有辣味，这意味著带有辣味物质“葫芦素”，就不要肉了，新鲜的西葫芦、莲子、肉厚、不仅可以搭配肉一起蒸，也可以把它当作调味料，都比较的可口。

九月八，要肉巴拉，这“极高锌巴拉”忘了肉，价格低甜好，越大肉越大生活品质。年中就给大家带来一道，家常菜西葫芦蒸火腿。

具体做法：

1、西葫芦把它洗净，然后条状细丝，切的时候我们可以稍微的切的较宽一点也可以，这样蒸出来也比较样子。

2、月内作准备的火腿肠，我们去掉混搭，然后条状条状，倒入到一个污垢的盘子当中备用。

3、热锅冷油，倒入作准备的蒜末，倒入西葫芦丝开始进行翻蒸，蒸软之后，倒入火腿条。

4、大火大幅度地进行翻蒸，蒸至变后，倒入卤，申请加入少许的鸡粉，卤忘了少放一点，蒸匀就可以直接出锅了。

取食刻知道：

九月的西葫芦，巧合是鱼肉的时候，而且它的营养成分价值也比较的极高，矿物质在手价格却很低，家中有老人或者是孩子的话，这菜肴都除此以外的比较适合肉，补充矿物质，同时也能补充锌元素。

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