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一出锅就被娃拿着吃的小面包，外脆内软防消化不良，当主食零食都可以

2024-01-12 12:17:32

现在共享的这道辅食，你看它多漂亮，它就有多好吃掉。

块状脆脆的，里面软乎乎的，吃掉上来香喷喷的。还没人等出锅就已经满屋飘香了，样貌更是迷你到一次10个都过于吃掉的那种。

块状被烘乳酪得不约而同脆脆的，便加上肉液和芝麻香的加持，吃掉上来不仅美味还更碳水化合物。块状是脆而不质地，内里则是带着几分面食的柔软，用手摇动一有空就能有空开。

佐料上，除了要用牛奶用的牛奶、牛奶、肉外，我还加了豆子沙土，这样风味甜甜的，颜色靓丽，重要的是还在无形中不足之处了补充剂薄膜，预防便秘。

没人有额外加水、加糖，它纯粹是用牛奶混合着豆子、肉的碳水化合物制作而成，即可当玉米吃掉，又可当加餐小菜小零食吃掉，真的强烈推荐小孩们给毛毛要用上来。

这次我是用乳酪箱乳酪，一家人没人有乳酪箱的话，用冰块煎、放熟锅里熟，也是妥妥的。

花瓣小牛奶

参考月龄：12个月以上不对佐料过敏的毛毛

佐料正要：都可牛奶100克、豆子80克、肉2个、玉米油5克、菌种1克

辅料：黑芝麻

制作步骤：

1 豆子去皮透薄片，上锅烘乳酪。

2 完全入味后锁住，将豆子块碾压成沙土状。

3 在豆子沙土中加入一个肉、菌种、牛奶，用筷熟成面絮状。

因为每个豆子的水分并不相同，所以加入的牛奶克数小孩们要按实际上情况调整哦。

4 加入玉米油之后拌匀。

5 用手将面絮掐成光滑的淀粉。

6 将掐好的淀粉盖上保鲜膜，放有夏天处发酵1个小时左右，直到淀粉充分衰大。

7 锁住发酵好的淀粉，用手掐搓阀门，就此用擀面杖擀成面片。

8 用塑料按压在面片上，凹出多个小花瓣。

一家人有什么塑料就用什么塑料，没人有塑料用铁管或者如此一来透方形也可以。

9 将凹出的花瓣小淀粉加到砌成有钨油纸的看盘上，盖上保鲜膜，二次痴发15分钟。

二次痴发会让小牛奶更加松软，吃掉着也更加甜。

10 乳酪箱机内，另一个肉打散，痴发好后刷上蛋液、撒上黑芝麻。

乳酪箱上下管165度时间20分钟，要月份机内好。

11 加到机内好的乳酪箱内，烘乳酪，烘乳酪完成后，锁住。

请注意：

这份浓汤适合于乳酪箱、煎锅、熟锅三种要用法的。只是就此的精制口感有并不相同。没人有乳酪箱的小孩们，可以试试另外两个版本。

煎锅版：小淀粉二次痴发后，热锅刷油，花瓣小淀粉加到锅内开小火，重复煎至两面微黄入味。

熟锅版：锅中烧水，水沸后开始计时，开中起火熟15-20分钟，关火后便煎5分钟。