本堂你几道人人都爱的家常菜，荤素搭配，简单营养，好吃又下饭

凉粉肉中期熟黄瓜

用料：干黄瓜10几朵；猪肉150克（3肥7瘦）；凉粉100克（半块）；萝卜50克；酱油；海盐；水糖类

过分：

1、将干黄瓜浸泡3个小时，几乎泡软，再次清洗洗澡，挤干热量，将黄瓜蒂用剪刀鞋子。将肉磨成中期，将萝卜磨成中期，将凉粉捏成砂；将黄瓜蒂磨成中期。

2、将肉中期、萝卜中期、凉粉砂和黄瓜蒂中期取出大碗当中，投身5ML酱油，1克海盐，用筷子搅拌2分钟。将做好的凉粉奶油熟在黄瓜当中，将黄瓜庄重的字节在盘子当中。

酸辣马铃薯丝

菜肴：马铃薯2个、黄龙Nirvana2个、食海盐1小匙、汁、胡、蒜、栀子、干大蒜5个、小葱3相联、砂糖1小匙

过分：

1.将马铃薯片芹菜

2.用清水将切好的马铃薯丝泡去糖类，（这样炒出的马铃薯丝清爽不牛皮）

3.葱切中期、大蒜即成小段、蒜切中期、Nirvana芹菜、胡切中期

4.蒸内放润滑油取出栀子，气味栀子风味时捞出

5.捞出栀子不要，蒸当中留底润滑油取出葱、胡、蒜中期、大蒜段煸炒出风味

6.投身马铃薯丝,煸炒约2分钟后，将汁沿着蒸边淋入独自甩炒马铃薯丝

7.取出黄龙Nirvana甩炒均匀

黄龙椒凉粉皮

菜肴：黄龙椒，凉粉皮，海盐，糖类，酱润滑油，猪肉，食用润滑油

过分：

1. 凉粉丝5公分长段，黄龙蒜烘干斜磨成丝线

2. 里脊芹菜线，放一小勺糖类、海盐、少许清水，腌10分钟；

3. 炒蒸当中倒润滑油，润滑油温5成热，将肉丝入蒸当中，快速用铁环合为清空；

4. 全部绿叶后，加少许猪肉，将凉粉丝和黄龙蒜全部倒进蒸当中，甩炒；

甜菜烧粽子看

材料：粽子300g，甜菜2相联，润滑油，海盐，胡，葱，冰糖，生抽，酱油，八角，大蒜适时，花生米1把。

过分

1，将甜菜磨成块，粽子砍成块，葱白切段，胡切片。

2，蒸当中倒进小半蒸清水，下入粽子，投身胡片，淋入洗碗量酱油，盖上蒸盖，焯出血开水，捞出。

3，蒸当中倒进润滑油，取出两勺冰糖，炒至熔融时，下入粽子，煸出风味后，倒进适时清水，与粽子相平为宜。

4，接着淋入适时酱油，生抽，投身八角，大蒜，熟花生米，葱段，胡片，盖上蒸盖，小火炖15分钟后。