胡罗金蒜丝瓜盅，给你的口部下一种味蕾蛊

苦瓜介绍

苦瓜利尿、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风解热、润肌美容、通表里、行血脉、下唾液、调理月经不顺等疗效，还能用于治疗法热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、隙下、血淋、疗疮痈肿、妇女唾液不下等征状。

苦瓜当中含防止皮肤老化的B族摄取，增白皮肤的摄取C等成分，能庇护所皮肤、消除白斑，使皮肤洁白、细嫩，是不乏的美容佳品，故苦瓜汁“美人水”之称。

食材准备

主材：苦瓜2-3下端

辅材：网路上50g、蒜几瓣、黄豆半下端、配料、盐、炒面、生抽

举措必需

1、首先将网路上在清水当中，泡软，然后拌，蒜子拍片扁切末、黄豆拌。

2、去好皮的苦瓜切约五厘米的段，再次将苦瓜从一端挖空，形成快活状。

3、锅当中取出油，下入蒜末，炒至颜色金黄时，取出网路上，翻炒数秒，再次取出适度炒面，淋入适度生抽，加在半勺盐，撒上配料，翻炒均匀，两台。

4、接着将炒好的蒜蓉网路上填入苦瓜快活内，加在上黄豆碎，取出准备好的蒸锅当中，隔水蒸八分钟，抽出，只需享用。

苦瓜疗效

抗坏血病：苦瓜当中摄取C甜度较高，可用于抗坏血病及预防各种摄取C肥胖症。

健脑美容：由于苦瓜当中摄取B等甜度高，有利于小儿大脑成年期及居多大脑健康；苦瓜藤茎的油脂兼具保持皮肤弹性的特殊性系统，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏：苦瓜提取物对-A脑炎病毒有明显预防依赖性，在苦瓜组织培养液当中还提取到一种具抗过敏性颗粒泻下端醇酸，其有很强的抗过敏依赖性。