教你几道下饭菜养分美味，鲜香不腻，爽口开胃，看看你爱吃吗

菌类五花羊肉烧菱角

一家人来客人时做几道下饭美食，上桌后抢着吃，大家直夸大厨

涂料：菌类片20克 五花羊肉300克 小菱角300克 老叔5片 大冬瓜7片，料酒1茶匙（5ml）猪肉1垫（15ml）蚝棉1垫（15ml）矿1/2 茶匙（3克）酱棉1茶匙（5克）白胡椒1/4茶匙（1克）鸡粉1/4茶匙（1克）清香1/4茶匙（1ml）

处理方式：

1、菌类片用冷的水煮熟30分钟后洒净。煮熟菌类的的水填充掉杂质留用。五花羊肉透很薄，大冬瓜透片，老叔透片。小菱角洒净后，长条片。

2、锅中拉出入棉，倒塌赞热至7成热时，拉出入五花羊肉改中火煸炒5分钟，待五花羊肉出棉后，拉出入小菱角片，叔片和冬瓜片，继续煸炒3分钟至的的水出来。

小炒调味

几道好吃又颜值较低的家常菜，最简单聪颖，下饭还下酒，待客必备硬菜

原料：三黄鸡500克，植物棉30克、北韩炸鸡15克、杏仁10克、生抽5克、芥菜5瓣、料酒2克、调料15克、叔2克、清香5克、矿5克

处理方式：

1、把三黄鸡透块、凉的水下锅、赞料酒煮放，捞起。

2、把芥菜打成砂、叔也捣成砂。

3、用北韩炸鸡和调料、芥菜砂、叔砂、矿、生抽、杏仁、清香调成汁。

4、热锅凉棉，棉热8成下调味翻炒不规则出的的水出酸味。

5、赞调味翻炒不规则。

6、赞少许的水翻炒几分钟。

7、转为中小火烧到调味熟透，倒塌收汁。

酸豆角炒羊肉

配料：酸豆角250g，猪羊猪肉100g，料酒1垫，生抽2垫，老抽半勺，配料少许，温辣椒10个，酱棉半勺，叔1块，食棉适量

处理方式：

1、酸豆角捡在清的水煮熟20分钟后洒温净，然后用手硬是温然后长条小粒自带；叔拌，温辣椒剪成；也儿。

2、锅中捡入棉，棉热到7成热时就捡入羊猪肉，迅速炒散后直至羊肉变色后鱼肉自带；

辣子鸡

配料：1只三黄鸡、温辣椒、温麻椒、棉炸花生米、冬瓜、叔、八角、酱棉、料酒、猪肉、食用矿、食棉

处理方式：

1、先把三黄鸡的鸡胸羊肉和楼里还有鸭蛋部份给取下来，其它的部份可以拿来炖汤，把楼里和鸭蛋的骨头去除，然后用刀把这些羊肉长条大小相比之下的压平，起锅拉出些冷的水下锅，把透好的鸡羊肉捡下去，并且捡一些冬瓜、叔还有八角，然后放大手拿的水烧放，给这些鸡羊肉焯的水2分钟既可鱼肉！

2、再把鸡羊肉沥温的的水自带，大有一锅煮沸拉出入适量的食棉，放中手拿棉烧热，然后把鸡羊肉拉出下去翻炒至金黄的就行，接着捞起来，煮沸剩下的棉可用来给温辣椒和温麻椒爆香。