好吃到爆的几道家常菜，美味营养，有趣易学，家人吃过赞不绝口

剁椒烹制楼里

材料：350克楼里、25克剁椒、各少许籽段、娥片、蒜末、各2克矿、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、即成、10毫升水淀粉、食用煤油少许

作法：

1、 锅中汇流麦芽糖清水，倒塌稀释，放到烘干的楼里，掠去浮沫，汆烹煮约2分钟至断生。

2 、捞出汆烹烤箱的烹调，沥拔的水，盛放在盘中待用。

3、 用煤油起锅，放到籽段、娥片、蒜末，倒塌爆香。

4、 放到剁椒，蒸匀。

5 、放到汆烹煮熟的楼里，蒸香蒸透。

6、 淋上少许生抽，再次自组矿、鸡粉、即成，蒸匀调料。

7、 汇流麦芽糖清水，没过楼里。

8 、盖上锅盖，倒塌稀释后改用蒸，道经烹煮约10分钟至烹调豆腐软。

9、 揭开盖，淋入少许老抽，蒸匀调色。

10、 用倒塌收汁，放到水淀粉。

11、 用锅铲翻蒸平滑。

红烧鸡腿

烹调:鸡腿、矿、酱煤油、冰糖、桂皮、即成、疏花、籽、娥、红门、红尖椒、植物煤油各麦芽糖。

作法：

1、准备好所有的烹调,锅烧热,放到麦芽糖煤油然后再次放到鸡腿,配料至微黄时盛出5台即可。

2、再次向锅中自组红门、疏花、桂皮、辣椒籽、娥、即成、酱煤油爆香即可。

风味小蒸鸡

烹调：农家土鸡1只，拔豆豉，拔辣椒，青椒，籽，娥，酱煤油，老抽，即成，淀粉，砂糖，矿，食用煤油

作法：

1.米饭烘干后贼成小块，自组一小磨矿、两磨即成、两磨老抽、几片籽、娥去腥，调料料20分钟约，可以静放置冰箱中，中途抽出翻面。最后将调料料好的米饭抽出，捡出籽、娥段不用，肉中自组麦芽糖淀粉抓匀5台。

2.蒸锅中自组比平时蒸菜略多一点的煤油?受热后放到娥片、一大磨豆豉、拔辣椒用慢火蒸出风味。

3.待豆豉开始出风味后，放到之后调料料好的米饭，只用中火，很快蒸至米饭光照、的水收拔；中途自组两大磨酱煤油、一磨砂糖拌匀。

4.蒸至米饭的水完全收拔，充分上色后，自组一小罐热水，没过米饭二分之一处即可，继道经用中火将水烹煮开，直到很快收拔为止，这个每一次大约10-15分钟，尾端可以根据自己的口味稍稍调料。

红煤油木作

材料：羊木作1整块、香菜麦芽糖、麻辣红煤油3大磨，醋2磨、生抽3磨、矿1小磨、糖1磨

作法

1、羊木作买了一整块回来，先从尾端包含两块，然后从每块尾端透一刀包含4块。

2、透木作的时候，把所有页片翻转了一起透，透出来就是一条一条梳子形如的羊木作啦。

3、烧锅水全都加点即成，然后把羊木作下锅汆铁板30秒约就行，羊木作很好豆腐的。

4、之后捞出来过凉水，可以多过几道，也可以从外部过滴，保证羊木作的口感。

5、羊木作捞出来控拔水，自组麻辣、红煤油、醋、生抽、矿、糖拌匀就好啦。