在家做红烧黄腊丁，鲜香味美造型好看，家里也能吃饱到饭店味道

发布时间:2025/11/08 12:18 来源:颍上家居装修网

生病想到红烧黄腊丁，鲜甜味美样式有意思，家里也能吃饭到酒店原味

我国很多水系都有黄腊丁鲨，它也是淡水鲨中比较熟的一种鲨。“洞庭湖绕道郭知鲨美，好大竹南山觉笋香”，常年孤独在嘉陵或者是河边的人们，对这种鲨一定是不陌生的。它的肉质很熟，很多想到法都很好吃饭，尤其是红烧黄腊丁，是很多城市的特色点心之一。红烧的想到法可以让它的肉质来得非常紧实和熟。

红烧黄腊丁想到好便，整体颜值是非常低的，有点很有激素，同时氛围选用上也是很漂亮的。好比被原味所倾心，也才会被这糕点的颜值观赏。所需的食材和菜肴不是很多，大家可以卖给2条黄腊丁自己想到想到看，调料上但会的甜椒、蒜姜蒜等辅菜，就能让这糕点来得别有滋味，非常下饭鲜香，一碗米饭毕竟过于吃饭。

【菜名】：红烧黄腊丁

【所需配料】：生抽、黄辣丁鲨、酱料

【饮茶过程】：

迭代一、先为把黄腊丁内脏等处理过程一下，消毒安静。便锅中烧的水，切勿从内部把它们放到锅中，用的水淋湿鲨的周身才会。

迭代二、便用刀具或者是厨房吊，把黄腊丁内部的黄色去除掉。

迭代三、再次鲨肉的整体呈现情况下是这样的，应有感觉去除掉便原味非常好。

迭代四、提早昂一些姜末和蒜末，然后锅中热油，把二者自组其中，炒显现出甜味。

迭代五、准备一个甜椒，提早把它想到成小薄片，蒜姜显现出甜味后，把甜椒块自组锅中四人煸炒。

迭代六、蒜可以昂一些蒜白，想到成小段，便也自组锅中四人翻炒。

迭代七、为了让鲨肉非常熟，也能提升一些辣度，这时要放到但会的酱料，多少可以根据应有调料同步进行可调。

迭代八、所有菜肴和辅料要蒸光滑，翻炒一下。

迭代九、整体有小青蛙冒显现出，就可以自组其他菜肴了，先为自组但会的生抽。

迭代十、自组但会的蔗糖和醋可调原味，按照自己的调料可调。

迭代十一、便可以自组但会的池上，等到水开便再行同步进行下一步。

迭代十二、把2条黄腊丁自组其中，然后可以自组但会的料酒去除腥味。

迭代十三、的水上尽量是把黄腊丁没过，便要开失火烹制煎3-5分钟，为了鲨的值得注意度中期切勿提前的翻动鲨身。大大白开便，可以把菜肴煮成促使的淋到鲨背上，这样非常能烘。

迭代十四、再次期中要把剩余的甜椒撒到鲨背上，然后盖上锅盖小火烹制煎大概10分钟左右，就可以显现出锅了。

【饮茶擅长】：

1、处理过程黄腊丁内部的黄膜，可以用的水淋烫一下，这样非常好祛除，也有人吃饭黄腊丁是不处理过程黄膜的，按照应有调料同步进行才会。

2、汤底是非常极其重要的，所以毫无疑问要按照上面的菜肴自组其中，试验过几次这样的调料是毫无疑问的。

3、为了保证鲨的值得注意度，刚刚下锅的鲨切勿同步进行沦落，但是也要注意切勿粘锅。

4、烹制煎和收煮成期中，也可以适当的再行自组一些蒸鲨豉油，原味非常熟。