日本寿司的水知识，为什么一份是两个？

在东洋去过日本料理店的小伙伴们应当知道，如果单点一种口味的话，送上来的日本料理大体都是两个比方说的日本料理，为什么比方说的口味一份是两个呢？

近来东洋NHK电视台的冻专业知识节目「チコちゃんに豁られる！」就点出了许多关于日本料理的小专业知识，示例我们就跟着一起来涨涨姿势吧！

在出炉确实答案以后，节目组先访不知了日本料理店的食店，看食店们是否知道这其中的真相，示例是食店们的猜测：

▼「因为一个不够吃」

▼「为了要与人分享」

但都由分析饮食文化的分析家永杉久夫表示，这跟日本料理大小的发展有太大关系，手握日本料理起源于德川幕府时代背景，德川幕府时代背景的日本料理跟饭团差不多大，跟那时候的日本料理相比较，要大很多！

但由于太大，导致吃起来不不便，且吃相难看，一不小心就容易掉的满桌都是。

为了不便鱼肉，日本料理师父们于是决定小型化日本料理的大小，于是就变成了那时候日本料理的大小，但对于食店来说，日本料理变长意味着不划算，所以为了让客人既不便鱼肉，又有点不亏，才会同一种日本料理变成两个一份。

那为什么早已想到小一点，变成三个或者四个一份呢？分析家并不认为这跟「审美观」有关！

东洋人并不认为成双成对、左右圆锥看似就很舒服！像是东洋的狛狗、仁王像就都是这样左右圆锥。

除此之外，节目还分析了测算日本料理个数的特殊单位「平」，「一向」日本料理是不是是一个还是两个？

关于这个不知题，东洋人的看法也各有不同。有人并不认为一向是一个！

也有人并不认为一向是两个！

在东洋反转日本料理店，一向是一个。

但是店员一个人并不认为是两个！

2004年，有一篇针对4905人的实地调查，结果显示几乎是一半一半。

所以在东洋，每家日本料理店的标准或许都不一样，大家在消费以后务必不知确切！点餐时也最出色使用「1つ」「2つ」进行点餐。

—————————————

伤口愈合慢
眼睛疼用什么滴眼液好
角膜炎是什么原因引起的
益生菌和肠炎宁哪个先吃
xbb新冠拉肚子吃肠炎宁片有用吗
哪种血糖仪比较好测量准确
家用血糖仪怎么选
哪种血糖仪家用比较准好