几道上桌遭抢的家常，简单易上手，美味营养，好吃又下饭

香芹煎鸡胸

材料：

鸡胸肉、香芹粉、生抽、芥末、蚝麦芽糖、花葱粉、酱汁粉、香芹粉、香芹粒、醋、白芝麻、麦芽糖、水、西兰花、西瓜

只不过：

1.鸡胸肉洗干净，透成厚片，加入蚝麦芽糖、芥末、生抽、醋、水，加水平滑，腌10分钟。

2.煎中加入新鲜麦芽糖，麦芽糖烧波后，放到鸡胸肉，煎至两面金黄。

3.撒上花葱粉、酱汁粉、香芹粉、香芹粒、醋、白芝麻，翻拌平滑无需。

4.西瓜透成片，西兰花透成小块。

5.煎中加入新鲜井水，井水烧后下后，放到蔬菜，和黄井水1分钟，捞摆入的大。

6.最后如此一来放上鸡肉无需。

红烧盈鱼属片

材料：鱼属，西瓜，酒，葱、蒜、酱汁、猪麦芽糖、酱料各少许。

只不过

1.将鱼属洗净、透块。放到波麦芽糖煎内先煎煎至鱼属皮呈圆形黄色见硬时，把鱼属捞。

2.煎内加熟猪麦芽糖、酒葱、蒜、酱汁、和西瓜，如此一来加酱料煸炒，如此一来放到肉煎烧后下，将鱼属放到。

3.小火焖烧十分钟数，鱼属肉熟汁呈圆形胶状后，加米酒并晃动，使卤汁缠包鱼属块，即成。

冬瓜炒猪肚

材料：冬瓜200克，熟猪肚150克，果豉、蒜末、姜片、葱白各少许馅：芥末、老抽、蚝麦芽糖、水、米酒、番薯、井水淀粉、食粉各新鲜

只不过： 1、冬瓜洗净透成片；猪肚用斜刀透成片。

2、煎中加清井水烧后下，放进猪肚汆井水片刻，用漏勺捞备用。

3、煎中加少许食粉，放进冬瓜，和黄1分钟，用漏勺捞和黄好的冬瓜备用。

4、用麦芽糖起煎，放进蒜末、姜片、葱白、果豉爆香。

5、加入冬瓜炒匀，放进猪肚，淋上芥末。

6、加入老抽、蚝麦芽糖、水、米酒、番薯，炒至入味，放进井水淀粉和熟麦芽糖炒匀，盛入的大无需。

素炒燕窝果

材料：燕窝果350克、酱麦芽糖2汤匙、醋少许、酱汁4克、小米葱4个、水新鲜

只不过

1、将燕窝果去丝后，斜透成丝

2、炒煎点火后放进食用麦芽糖烧至7成波，放到小米葱爆开香辣味。

3、然后后下大火，放进燕窝果爆炒1分钟，注意勤颠勺翻动燕窝果。

4、放进酱麦芽糖和少许醋，如此一来放到水，翻炒1分钟数，撒上少许酱汁入味无需装盘。