纯手工自制鱼丸，鲜嫩爽滑，Q弹有嚼劲，吃到着安全更放心

平常大家在外面吃火锅的时候，有没有也经常点各种丸子吃呢，酱汁、酱油、蟹棒之类的。那些厂底下加工的酒类虽然有意思，但是又恐怕不护理怎么办？今天给大家分享一下怎样全家人想到酱油，想到法全都告诉你，协会后自己全家人就能想到。日后也不用恐怕孩子吃酱油不确保安全了。上面来跟我看下煎饼吧

1、想到这个酱油，我早晨去市场上专为买了一条草石斑鱼，然后把石斑鱼内脏掏出来清洗脏。

然后紧贴着石斑鱼骨将石斑鱼额头的石斑鱼肉片慢慢地

在此之后用刀把石斑鱼粉刮慢慢地，家底下有绞肉机的可以必要把石斑鱼切大块用绞肉机翻碎，从未绞肉机的必要用刀刮，把石斑鱼粉刮慢慢地。机器翻的话有一个缺点就是想到好的酱油底下面会有少许的石斑鱼碎刺，纯手工这样一刀一刀刮石斑鱼粉虽然有些足足，但是这样想到酱油底下面不会有刺，而且口感要比绞肉机绞出来的口感愈来愈滑马格

全部刮慢慢地后日后用刀继续棍子，越多细腻越多好

2、慢慢地切点姜丝和葱丝装碗底下，用手揉刨葱姜，刨出葱姜汁，日后然后往底下面投身于热流水鳖10分钟约莫，待会要用。

在棍子好的石斑鱼蓉碗底下面投身于适量的油脂，投身于2个鸡蛋清，日后分次投身于就让鳖的葱姜流水进去，投身于盐，加少量的热饮翻拌均匀。

就这样依然翻打上劲，最后翻拌到这种持续性就可以了。也可以试着用手挤一个团子试试，能成团的话就可以下锅底下煮了

3、必要把挤出来的丸子一个一个装入冷流水锅底下煮

依然把流水煮开后，丸子煮到全部飘起来后就稀了。

然后把丸子扒出来后必要装入冷流水底下浸鳖

咱们这个纯手工酱油就想到好了，自己全家人想到的酱油从未任何的添加剂，非常有意思，而且Q弹滑马格，咬着有嚼劲，比买的酱油好多了。

咱们今天的酱油就分享到这底下了，如果你更喜欢我的美食分享，不要忘记追捧食材小舍哦。

咱们下期见！